Filtry do fritovacích hrnců

Ve fritovacích hrncích se používají se dva druhy filtrů – pachový a tukový.

Pachový filtr

Filtr je umístěn ve víku fritovacího hrnce (ne každý typ fritovacího hrnce je pro umístění těchto filtrů připraven).
Filtr je vyroben ze speciálních vláken, které mají vysoký obsah aktivního uhlíku (proto je filtr černý). Vlákna zachycují veškeré pachové látky, které přes něj procházejí z fritování.

Někdy bývá pachový filtr doplněn o druhou vrstvu, která je bílá. Jedná se o tukovou vrstvu, která zachycuje drobné částečky mastnoty, která je unášena teplým vzduchem vzhůru. Díky tomuto filtru se tuky neusazují na okolním nábytku, ale jsou zachyceny filtrem

Filtr se prodává pod označením JOLLY F2 – velikost filtru je 210 x 260 mm, gramáž 365 g/m2. Velikost se dá upravit zastřižením dle velikosti Vašeho fritovacího hrnce. Filtr můžeme označit jako 2 v 1 - je spojen pachový a tukový filtr dohromady.
Filtr se musí pravidelně měnit, protože klesá jeho účinnost s používáním.

Tukový filtr

Filtr je vyroben z jemné netkané textílie. Tento filtr se umísťuje pod koš s upravovanými potravinami. Okraje musejí vyčnívat přes okraj hrnce. Při fritování dochází k uvolňování kousku potravin, které se usadí na dno fritovacího hrnce. Po fritování nechte dostatečně olej zchladnout a poté opatrně vyjměte filtr. Nečistoty přefiltrujte. Olej je pak opět čistý a připravený k dalšímu použití.

Filtr se prodává pod označením JOLLY F1 – velikost filtru je 400 x 3000 mm, gramáž se 20 g/m2.
Je vyroben z dostatečně pevného a jemného materiálu (netkaná textílie). Z pásu filtru odstřihněte několik částí, dle velikosti, kterou potřebujete.

JOLLY F1 - Univerzální filtr do fritovacího hrnce tukový

Porovnat

49 Kč s DPH

SKLADEM

Univerzální filtr do fritovacího hrnce tukový - pod koš

JOLLY F2 - Univerzální filtr do fritovacího hrnce pachový

Porovnat

39 Kč s DPH

SKLADEM

Univerzální filtr do fritovacího hrnce pachový - do víka